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      Technical articles技術(shù)文章
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      • 2023
        如何讓物品長(zhǎng)期保存
        如何讓物品長(zhǎng)期保存

        方法多種多樣,如曬干、煮干、烘干等,但傳統(tǒng)干燥方法通常都是高溫下進(jìn)行,高溫干燥所得的產(chǎn)品存在體積縮小、質(zhì)地變硬的問題,易揮發(fā)的成分已經(jīng)損失掉,一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活,有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此,傳統(tǒng)干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比,在性狀上有很大的差別。如何解決傳統(tǒng)干燥方法帶來的缺點(diǎn)。由此誕生了真空冷凍方法,將物品低溫冷凍,一方面是真空...

      • 2015
        冷凍干燥機(jī)的原理及構(gòu)造

        冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer),該過程稱作凍干.物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶于水而恢復(fù)原狀。在大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性。冷凍干燥機(jī)系由制冷...

      • 2014
        離子交換層析

        離子交換層析是根據(jù)蛋白質(zhì)所帶電荷的差異進(jìn)行分離純化的一種方法。蛋白質(zhì)的帶電性是由蛋白質(zhì)多肽中帶電氨基酸決定的。由于蛋白質(zhì)中氨基酸的電性又取決于介質(zhì)中的pH,所以蛋白質(zhì)的帶電性也就依賴于介質(zhì)的pH。當(dāng)pH較低時(shí),負(fù)電基團(tuán)被中和,而正電基團(tuán)就很多;在pH較高時(shí),蛋白質(zhì)的電性與低pH時(shí)相反。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)所處的pH,使蛋白質(zhì)的正負(fù)電荷相等,此時(shí)的pH稱為等電點(diǎn)。離子交換層析所用的交換劑是經(jīng)酯化、氧化等化學(xué)反應(yīng)引入陽(yáng)性或陰性離子基團(tuán)制成的,可與帶相反電荷的蛋白質(zhì)進(jìn)行交換吸附。帶有陽(yáng)離子基團(tuán)...

      • 2014
        柱層析的工作原理

        柱層析原理:柱層析法的分離原理是根據(jù)物質(zhì)在硅膠上的吸附力不同而使各組分分離。一般情況下極性較大的物質(zhì)易被硅膠吸附,極性較弱的物質(zhì)不易被硅膠吸附。當(dāng)采用溶劑洗脫時(shí),發(fā)生一系列吸附→解吸→再吸附→再解吸的過程,吸附力較強(qiáng)的組分,移動(dòng)的距離小,后出柱;吸附力較弱的組分,移動(dòng)的距離大,先出柱。硅膠柱層析流動(dòng)相:極性小的用乙酸乙酯:石油醚系統(tǒng);極性較大的用甲醇:氯仿系統(tǒng);極性大的用甲醇:水:正丁醇:醋酸系統(tǒng);拖尾可以加入少量氨水或冰醋酸一般都是利用極性相似相容原理,看流動(dòng)相與固定相的極...

      • 2014
        層析的原理

        層析法又稱色層分析法或色譜法,是一種基于被分離物質(zhì)的物理、化學(xué)及生物學(xué)特性的不同,使它們?cè)谀撤N基質(zhì)中移動(dòng)速度不同而進(jìn)行分離和分析的方法。例如:我們利用物質(zhì)在溶解度、吸附能力、立體化學(xué)特性及分子的大小、帶電情況及離子交換、親和力的大小及特異的生物學(xué)反應(yīng)等方面的差異,使其在流動(dòng)相與固定相之間的分配系數(shù)(或稱分配常數(shù))不同,達(dá)到彼此分離的目的層析法的大特點(diǎn)是分離效率高,它能分離各種性質(zhì)極相類似的物質(zhì)。而且它既可以用于少量物質(zhì)的分析鑒定,又可用于大量物質(zhì)的分離純化制備。因此,作為一種...

      • 2013
        雪花制冰機(jī)的原理和特點(diǎn)

        雪花制冰機(jī)是采用意大利歐特士Haitec二級(jí)減速器及韓國(guó)GGM電機(jī),噪音低,運(yùn)行穩(wěn)定可靠。采用行腔隔片式結(jié)構(gòu)的制冰碎冰機(jī)構(gòu),制冰效率高,出冰量大.有冰滿,缺水,故障警告顯示等保護(hù)性停機(jī)功能.可以全電腦程序控制,特點(diǎn)有使用方便.外觀豪華,設(shè)計(jì)緊湊.雪花制冰機(jī)的制冰原理雪花制冰機(jī)制冰方式:15分鐘后可以得到冰塊,冰塊晶瑩剔透;冰型為方形,規(guī)整均勻、美觀大方;低溫制冰,結(jié)冰致密,不易融化,口感清爽。雪花制冰機(jī)微電腦控制技術(shù):供水、制冰、脫冰過程全部自動(dòng)完成;同時(shí)可根據(jù)不同環(huán)境溫度優(yōu)...

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